|
Tuinbonen In Romige Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2kg. tuinbonen
1 bosui
1 tl. boter of margarine
1 blik gepelde tomaten ca. 400 gr.
2 el. crème fraiche
2 tl. dragon
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Dop de tuinbonen en kook ze in ca. 15 min. gaar. Maak het bosuitje schoon en snij hem in ringetjes. Smelt de boter en fruit de bosui. Voeg de tomaten toe en laat het ca. 5 min. zachtjes koken. Roer de crème fraiche en de dragon erdoor. Giet de tuinbonen af en schep ze door de saus.
Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|